अक्सर मीठा खाने की इच्छा तब होती है जब हेल्दी डाइट प्लान सबसे ज़रूरी लगता है। अलसी के बीज और बादाम के लड्डू एक हेल्दी स्नैक ऑप्शन हैं, जो स्वाद और सही पोषण का बेहतरीन मेल हैं। आसान चीज़ों से बने ये प्रोटीन लड्डू वज़न घटाने के संतुलित रूटीन में आसानी से शामिल किए जा सकते हैं।
अलसी के बीज अपने ज़्यादा फ़ाइबर और हेल्दी फ़ैट्स के लिए जाने जाते हैं। फ़ाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और दिन भर में बेवजह कुछ भी खाने की आदत को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। इन छोटे बीजों में ऐसे प्लांट न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं जो शरीर को पूरा पोषण देते हैं और हेल्दी डेज़र्ट को संतोषजनक बनाते हैं।
बादाम लड्डू में क्रंच और ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स जोड़ते हैं। ये प्लांट-बेस्ड प्रोटीन, विटामिन E और हेल्दी फ़ैट्स देते हैं, जो लगातार एनर्जी बनाए रखने और संतुलित खान-पान की आदतों में मदद करते हैं। अलसी के बीज और बादाम का मेल एक ऐसा स्नैक बनाता है जो पेट तो भरता है, लेकिन भारी नहीं लगता।
हेल्दी स्नैक या डेज़र्ट के तौर पर अलसी के बीज और बादाम के लड्डू शामिल करने से मीठा खाने की इच्छा को बेहतर तरीके से कंट्रोल किया जा सकता है। दिन के समय या नाश्ते के बाद ऐसे हेल्दी ऑप्शन चुनने से, और साथ में साबूदाना खिचड़ी जैसे पौष्टिक भोजन लेने से, लगातार एनर्जी बनी रहती है और वज़न को बेहतर ढंग से मैनेज करने में मदद मिलती है।
वज़न घटाने के लिए हेल्दी अलसी और बादाम के लड्डू की रेसिपी
अलसी और बादाम के लड्डू भुने हुए बीज, नट्स और नेचुरल चीज़ों से बने एक आसान और पौष्टिक होममेड स्नैक हैं। इनका हल्का नटी स्वाद और मुलायम टेक्सचर इन्हें दिन के समय लगने वाली भूख के लिए मज़ेदार बनाता है। यह आसान रेसिपी पोर्शन-कंट्रोल्ड स्नैकिंग में मदद करती है और वज़न घटाने पर केंद्रित हेल्दी खाने की रूटीन में विविधता लाती है।
सामग्री
½ कप अलसी के बीज
½ कप बादाम
6 नरम खजूर (बीज निकले हुए)
1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
1 बड़ा चम्मच नारियल का बुरादा (डेसिकेटेड कोकोनट)
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ घी
¼ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
रेसिपी
एक पैन में धीमी आंच पर अलसी के बीजों को 2-3 मिनट तक खुशबू आने तक सूखा भूनें और ठंडा होने दें।
बादाम को अलग से हल्का भूनें और उन्हें भी ठंडा होने दें।
भुने हुए अलसी के बीज और बादाम को दरदरा पीस लें।
बिना बीज वाले खजूर को पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें और एक बाउल में अलसी-बादाम के मिश्रण के साथ मिलाएं।
चिया सीड्स, नारियल का बुरादा, पिघला हुआ घी और इलायची पाउडर डालें।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह बंध न जाए।
छोटे हिस्से लें और हथेलियों का इस्तेमाल करके गोल लड्डू बनाएं।
सेट होने के लिए 20-30 मिनट तक फ्रिज में रखें।
एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और हेल्दी स्नैक के तौर पर खाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या अलसी और बादाम के लड्डू वज़न घटाने के लिए अच्छे हैं?
हां, अलसी और बादाम के लड्डू में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट होते हैं जो पेट भरा हुआ महसूस कराने और वज़न घटाने की रूटीन के दौरान सही तरीके से स्नैकिंग करने में मदद करते हैं।
एक दिन में कितने अलसी के लड्डू खाए जा सकते हैं?
मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने और कैलोरी का संतुलन बनाए रखने के लिए स्नैक के तौर पर एक या दो लड्डू खाना आमतौर पर काफी होता है।
क्या अलसी के लड्डू बाद में खाने के लिए स्टोर किए जा सकते हैं?
हां, ताज़गी और टेक्सचर बनाए रखने के लिए अलसी के लड्डू को एयरटाइट कंटेनर में रखकर लगभग एक हफ़्ते तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
